Mayumi Oowada Tasty Japan
https://www.buzzfeed.com/jp/mayumioowada/potato-cheeses
材料：２人分
じゃがいも 2個
【A】ピザ用チーズ 大さじ3
【A】片栗粉 大さじ1
【A】コンソメスープの素 小さじ1
【A】塩 小さじ1/3
サラダ油 大さじ1
作り方：
① じゃがいもは皮をむいて千切りスライサーで千切りにし、水にさらして水気を絞る。
② ボウルに①と【A】を入れて混ぜる。
③ フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、②を一口大に丸めて並べる。フライ返しで押しつけ、両面こんがり焼いたら、完成！
お好みでみじん切りにしたパセリをのせ、トマトケチャップをつけて召し上がれ！