８月２２日のヒルナンデスは！…藤井恵流マンネリ解消！新レシピ
https://www.ntv.co.jp/hirunan/articles/3081jhmlitsjgc2pp67e.html
★丸ごとトマトのタルティーヌ風
【材料 １人分】
・トマト １つ 十字に切りこみを入れる
・アンチョビ（フィレ） ４枚 ちぎる
・ニンニク（みじん切り） １かけ分
・塩こしょう 各少々
・オリーブ油 大２
・レモン（国産） 1/2個 ４等分に切る
＊フランスパン
【作り方】
1.ホイルで箱を作りホイルの上にのせる
2.トマトの切り込みにニンニク、アンチョビを入れ、
塩こしょうをふり、レモンを散らしオリーブ油をかける
3.ホイルで包んで火の上にのせ、くずれるまで15〜20分焼く
★トマトとちりめんじゃこのホイル焼き
【材料 １人分】
・トマト １つ
・ちりめんじゃこ
・ごま油 大さじ２
・醤油 大さじ１
【作り方】
１.ホイルで箱を作りホイルの上にのせる
２.トマトの切り込みを入れ、そこにちりめんじゃこを入れ、
ごま油と醤油をかける
３.ホイルで包んで火の上にのせ、くずれるまで15〜20分焼く
★なすの一本漬け
【材料 １本分】
・なす １本 ヘタを切り菜箸を刺す（穴をあけないように注意）
・しょうゆ 適量
【作り方】
１．なすのヘタを切り落とし、菜箸で穴をあける
２．穴からしょうゆを入れ、皮の上からよく揉む。
★串焼きロールポーク
【材料 ４本分】
・豚ロース薄切り 20枚
・マヨネーズ 大１
・酒 大１ A
・片栗粉 小１
・竹串 小1/2
・バジル 20g
・長ネギ 15cm
【作り方】
1.マヨネーズ、酒、片栗粉を混ぜる（A）
2.ラップの上に肉を４枚縦に端を少し重ねて並べ、
さらに上の方も肉の下を３cm重ねておいて
Aをスプーンで塗って叩く。肉の中央に４枚並べAを塗る。
3.肉の手前にネギをのせてくるくるとラップを使い巻く。
しっかりラップをしめて両端をキャンディ状にして止める。
６等分に切る。３、４ずつ串を刺す。
※バジルは奥３cm残してバジルを広げてのせ巻く。
同様に切って串に刺す。
4.両面をしっかりと焼く
★丸ごとピーマン味噌焼き
【材料】
・ピーマン ４つ
・味噌 大1/2
【作り方】
ピーマンのヘタをとり内側に味噌を塗って焼く
★カマンベールチーズのフルーツホイル焼き
【材料 １人分】
・カマンベールチーズ １個
・プラム ２個 半分に割り種を取って８等分くし切り
・こしょう 少々
・ハチミツ
・ミント
＊フランスパン
【作り方】
1. ホイルで箱を作りカマンベールチーズをのせ、プラムを入れ、
こしょうを振り、包んで10分ほど焼く
2.焼き上がりハチミツをかけこしょうを振りミントをのせる