【小児科医が教える】アイスクリームはなるべく避けて。食べるなら足してほしい「調味料」とは？
https://diamond.jp/articles/-/327021
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甘いものの習慣は、どんなリスクがある？
乳幼児期から甘いものを食べることが習慣化していると、大人になってからタバコ、アルコール、ドラッグなどへの依存リスクが高まることがわかっています。”
“糖の摂りすぎは皮膚（ニキビ）、脳（気分障害、情緒障害、学習能力の低下、集中力低下）、消化器（脂肪肝）など、全身に影響を及ぼします。脳を萎縮させ、脳機能を低下させることも研究報告されています[*99,100]。”
“私たちの脳には、欲求が満たされると幸福を感じる報酬系という回路があります。報酬系は糖が入ってくるたびに糖の閾値（いきち）（満足する値）が上がっていくので、上限なくいくらでも欲しいと感じるようになります。日常的に甘いものを口にする習慣がある場合は、食べる頻度を下げ量を減らして、閾値を下げてあげましょう。”
“私たちの脳には、欲求が満たされると幸福を感じる報酬系という回路があります。報酬系は糖が入ってくるたびに糖の閾値（いきち）（満足する値）が上がっていくので、上限なくいくらでも欲しいと感じるようになります。日常的に甘いものを口にする習慣がある場合は、食べる頻度を下げ量を減らして、閾値を下げてあげましょう。”
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どうしてもアイスを食べたいときは
しかし暑い時期には、アイスを食べたくなりますね。欲しがるお子さんも多いでしょう。そんなときはバニラアイスにバルサミコ酢をちょい足しします。
バルサミコ酢はイタリアで作られるぶどうからできるお酢。ポリフェノール豊富で、米酢の3倍あります。
高い抗酸化力のあるバルサミコ酢をプラスして、少しでも体にいいものにしてみましょう。アミノ酸も多いので、酸味よりうま味が強いのが特徴です。”
“子どもの体、心、脳、性格は、食べたもので決まる。
これは医学的な事実です。たしかに、食事を変えたからといって、明日から何かがすぐに変わることはありません。
でも、確実に子どもの未来が変わることは、覚えておいてほしいと思います。”
アイスクリームには
バルサミコ酢！
お婆ちゃんにも
きっと良い💕