2018.1.7(日) 2017年ラストの『まかない』は…！(๑• •๑)/

日曜日


今年最初の日曜日


昨日に引き続き
シリーズ【俺のまかない】をご覧下さいね


2017年ラストの週のまかないです。。。



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※賄い（まかない）の定義

飲食店において料理人が自分たちの食事のために、あり合わせの食材で作る料理

このように解釈しておりますが…

マスターの【俺のまかない】は
・【通常メニューの下準備】
・【仕入れ食材余りの消費】

そして、
・【おすすめの一品】だったりします

ご来店の際、
『気になるメニュー』
『食べたいおつまみ』がありましたら
お気軽にお声掛けくださいませ

お出し出来るときは『あるよ』
ご用意できない場合は『すみません』
マスターがお応えさせて頂きます(^-^)/


※ 以上を前提にご覧になってくださいね！

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シリーズ【俺のまかない】
 写真⇒全 14 枚！


※ブログタイトル部をクリックすると
   その日のブログをご覧いただけます。
   見逃した方は是非どうぞ！




※ 12月25日 (月) ～ 12月30日 (土)ですよ！

(*'-')ﾉ*:･ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ･:*




★ 12月25日 (月)
★《ぽっぽ》へも来るのかなぁ…！

▲フライドチキン（X'mas♪）
▲ 焼きそば
＊ブロッコリー（蒸し）
＊トマト
＊キャベツの千切り
▲具だくさんの汁（豆腐&しめじ）
▲りんご（皮ごと）
▲ララクラッシュ（マンゴー味）
▲トマトジュース（HOT）




★ 12月26日 (火)
★ 年末年始の営業のお知らせ！

▲ 牛丼
▲ミニサラダ
＊ブロッコリー（蒸し）
＊ミニトマト
＊キャベツの千切り
▲具だくさんの汁
＊豆腐・油揚げ・長ネギ
▲大根おろし（皮ごと）
▲りんご（皮ごと）
▲ララクラッシュ（マンゴー味）
▲トマトジュース（HOT）




★ 12月27日 (水)
★ ピンク。その名も『みんなのピンク』

▲ 冷やしラーメンde 醤油ラーメン（温）
▲大根おろし（皮ごと）
▲りんご（皮ごと）
▲ララクラッシュ（マンゴー味）
▲トマトジュース（HOT）



※冷やしラーメンはこちら

▲ マルタイ  冷し棒ラーメン
＊夏の定番  山形県発祥
   さっぱりスープにコシのある麺
＊鰹節の風味を効かせたしょうゆ仕立てスープ

※ 先日食べた物の残りを温かいラーメンにて！



※しょうゆラーメン単品撮り

▲トッピング
＊チャーシュー
＊ゆで玉子
＊メンマ
＊なると
＊わかめ
＊焼きのり
＊長ネギ




★ 12月28日 (木)
★ やっと？年末らしく…！

▲ 肉豆腐
▲ミニサラダ
＊自家製ぬか漬け・きゅうり
＊ブロッコリー（蒸し）
＊ミニトマト
＊キャベツの千切り
▲具だくさんの汁
＊豆腐・油揚げ・わかめ・長ネギ
▲大根おろし（皮ごと）
▲りんご（皮ごと）
▲ララクラッシュ（マンゴー味）
▲トマトジュース（HOT）




★ 12月29日 (金)
★ 年内の営業もあと２日…！

▲ にぎり寿司盛合せ  暁
▲具だくさんの汁
＊豆腐・油揚げ・わかめ・長ネギ
▲自家製ぬか漬け・きゅうり
▲大根おろし（皮ごと）
▲りんご（皮ごと）
▲みかん
▲ララクラッシュ（ぶどう味）
▲トマトジュース（HOT）
▲ヤクルト

※お寿司はマスターとシェア
   サーモン、炙りサーモン、いくら、玉子を食べましたよ




★ 12月30日 (土)
★ 2017年。最終営業日！

▲ 年越しそば・肉そば
▲大根おろし（皮ごと）
▲りんご（皮ごと）
▲みかん
▲ララクラッシュ（杏仁ミルク味）
▲トマトジュース（HOT）
▲ヤクルト



※年越しそば  単品撮り

※ 肉そば
＊出汁はあごだし
＊そばは半玉
＊かまぼこ
・牛煮（玉ねぎ）
・揚げ玉
・かまぼこ
・油揚げ
・わかめ
・長ネギ

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(*・∀・*)ノ
【お土産・差し入れ等《いただきもの》 】


※ 12月22日
     祝 ＊マスターお誕生日 ！！

▲ ケーキは玲ちゃんから
▲スパークリングワインはお客様からマスターへのプレゼントです！
※載っけるの忘れてました。('-'*)


※たこ焼き

▲お客様からの差し入れです

     (*^.^*)/ありがとうございます


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(*・∀・*)ノ

【今週のツボ】

★ (土)の年越しそば（肉そば）です！
    2017年の締めくくり。
     一年間『ありがとう』 &『 お疲れさま』の言葉を添えてマスターが出してくれた《年越しそば》

こちらこそ『ありがとうございます』

2018年もよろしくお願いしま～す！

                     (〃⌒ー⌒〃)ゞ

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ではでは、

このあたりで失礼しますね。。。





《日曜日。大好きな日曜日！の巻》

   美樹でした (^^)