職場の方にいただきました
夕顔の実！
冬瓜かと思ったよ
4分の1カットでも大きい
夕顔って、かんぴょうにしかならないかと思ってた
料理して、食べられるんですねー
ちなみに
朝顔、昼顔、夕顔、夜顔とあるじゃないですか
気になって調べてみました
どれもこれも夏の花
花の咲く時間で名前がつけられたそう
ただ、朝顔、昼顔、夜顔はヒルガオ科
夕顔だけ、ウリ科！！
花の形も夕顔だけ違うもんな
なるほどねえ・・・
さあ夜ご飯つくろう
作られた方は、今年初めて植えたから
料理の仕方はよく分からないらしい
ネットで情報を得て、とりあえずタネとワタを取る
柔らかくてスプーンですぐ取れました
皮も剥いてみたよ
ワタと皮を取ったら意外と少なくなったので、ジャガイモと豚ひき肉で煮てみました
最後に片栗粉でトロミをつけたよ
まさに冬瓜と同じような感じ
うん、うん、うん！
おいしいー
というか、味はそんなにしないのですが
（あえていうならウリの味）
冬瓜よりとろみがあっておいしい
ジャガイモとの食感とのコントラストがいいじゃないですか
ムスメ① 夕顔って毒あるよね
えええええっ
どうも夕顔に限らず、ウリ科の実に含まれる苦味成分が
大量に含まれた個体を食べると、食中毒になることもあるらしいとのこと
これは、苦くないから大丈夫っす（多分）
毒とか危険生物系に詳しいムスメ①
こわっ
いろいろ知ることがあった夕顔でした
またよかったら、夕顔くださいねー