正月休みっていつだったっけ?


仕事始めから慌ただしすぎて、記憶が飛ぶわネガティブネガティブネガティブ

今年も仕事仕事仕事の一年になりそうです(恐ろしい予感)


あかんあかん!プライベートを楽しまねば!

旅行やキャンプやバーベキューの妄想でもしておこう驚き



午前中はソファーでうたた寝していた土曜日

夜はキムチ鍋ー!


朝から昼寝って、単に朝寝坊?!


職場のお姉さんに自家製キムチをいただきました


キムチって家で作れるん!?

ワタシの人生で作ることはないやろうね


たくさんあったので、半分はキムチ鍋にすることにしました

市販の出汁を使わず、一から作るキムチ鍋は初めてですわーニコニコ

子供が生まれてから、家でキムチ鍋食べるのも初めてじゃない


ごま油で生姜とニンニクを炒めて

んーいいかほり


キムチと出汁になる豚バラ肉を一部投入

全体的に、油を回します


水を入れたら、鶏がらスープの素、味噌、しょうゆ、みりん

今ひとつ物足りなかったので、鍋出汁も少々


うんうんうん、おいしいニコニコ←自画自賛

辛味はキムチだけなので、そんなに辛くない(見た目ほど)

これならムスメズもいけるね!


具材はいつもの鍋メンバー

個人的な好みで、薄揚げと中揚げはたっぷりと


でけたー


最初からうどんと餅もはいっています

糖質オフな食事は無理や・・・


大人は好みで一味をドバドバ

美味辛い〜♡

市販のキムチ鍋の素より美味しいんじゃないの


揚げもうどんも出汁に合うよねえ

途中から汗が出そうなほどポカポカしてきて、暖房も消しました


手作りキムチ、ありがとうございました♡

後半分はご飯のお供やキムチチャーハンにしたいと思います

キムチチャーハンは給食でも出るし、ムスメズも大好きです



正月にはまった、「ドラクエウォーク」


今日も冒険して(歩いて)きました

単に歩くよりも楽しい


ドラクエウォークで4,400歩

一日合計で7,600歩ほど

頑張ったつもりだけど、それでも少ない

デスクワークな平日は、3,000歩もいかないもんなあ


食べている分、動いて消費するか、筋肉量増やして消費するか驚き

今年は身体を整える年にもしたいと思います


多少ね