少し前の夜ご飯
◎こんにゃく入りきんぴら
◎塩麹入りポテトサラダ
ドイツのバイエル地方の製法のビール
大麦麦芽と小麦麦芽と使用した「バイツェン」という種類に分けられるらしい
じみーだけど好きな、きんぴらごぼう
オーソドックスにごぼうとにんじんだけでも美味しいですが
ひき肉とこんにゃくも入れてボリュームアーップ
ご飯がめっちゃめちゃ進みます ←きけんやが
ホカホカのうちに塩麹と砂糖を混ぜておきます
砂糖を入れると、コクも出るしじゃがいもデンプンの劣化を防ぐから次の日でも美味しく食べられますよ
後は、ゆで卵マヨネーズ、ハムとえんどうを入れました
塩麹効果か味が深いポテサラだわ
これまた、食べすぎるわ
きんぴらつまみながらキッキンドランカー
このビールはまるでパイナップルジュース！
パイナップル入ってんじゃないの？！と疑ったけど原材料には書いてはおらず
高温で上面発酵させたビールは、すんごくフルーティな味がします
日本の出回っているビール（低温下面発酵）とは違う種類の飲み物みたいだわ
もうしばらくで飽きると思うので、しばしビール飲み比べにお付き合いくださいませ
今日は気楽に単独行動
