寒くなると、なんとなく作りたくなるお菓子

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あっちーときは、必要以上にオーブンと絡みたくないし


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手軽に美味しく食べたい時にたよりになるのは、「なかしましほさん」レシピ

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バターではなくて植物油を使うから、身体にも優しいし、なんといっても洗い物が楽!

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ホームベーカリーを仕掛けるのを忘れて、朝ごはん代わりに焼いたブルーベリーマフィン
可愛いサイズでしょ♡
大きいマフィン4個分の生地で1ダース焼けます
子供らも食べやすいサイズなのよね

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仕事のおやつ用に一つ拝借 
冷凍しておいたブルーベリーがジューシーでうまし


昨日作った蒸しパン

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ホームベーカリーを仕掛けるのを忘れていてさ(またか!)
型の底にゆず茶とブルーベリージャムをソース代わりにひいてあります

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粉ふるいと混ぜ混ぜはチビ達に任せるぜ!
粉合わせはこだわりがあるから、させないけどっ (大人気ない)

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蒸し器がなくても出来ちゃうよ
鍋蓋に布巾をかますのは忘れずに

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蒸したてホッカホッカ
んー幸せ♡


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今日の朝ごはんは甘酒で作るスコーン
理由は以下省略

ずーっと前からある甘酒とお土産でもらったイチジクグラッセをいれまーす
アルコール分が入っていない甘酒は興味ないから飲まないんだよね

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ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのこれを愛用しています

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甘味は甘酒だけでほんのり甘い
周りはザックリ中はホックリ
コーヒーに合うわあ


思い立ったら、すぐに作れて、すぐに食べられる
そんな気軽なお菓子作りがいいね
美味しくて食べ過ぎちゃうのが困った問題です