今更、facebookのアプリをダウンロードしました
こういう所に住んでいるらしい
何で、あの時餃子なんか作ろうと思ったんやろう・・・
手が汚れるとややこしいので、肉を捏ねるときは手袋必須
ニンニク、生姜もチューブのヤツ使っちゃうよ
袋の一部を切ってギューっと水を絞ったら、タネのボウルに入れてコネコネ
タネを取るのは無地良品のジャムヘラが便利
キャベツが規格外でも気にしません
よく見るとブチャイクだけど、丁寧に包んでる時間ないしさ
餃子を焼くときは、お湯を使うとパリッと焼けるよ
最後に周りからごま油少し回しかけると香ばしいんだな
スキレットで焼いた餃子は、カリッと美味しかった ♡
微妙に残った餃子の皮
弟が「フランスの情報を発信するから見てよ！」て言ってたからさ
ポストカードみたい
見事、一回しか更新してないじゃん Σ（ﾟдﾟlll）
後はここ数年の、男むさい写真ばかり鑑賞させていただきましたよ・・・
まあ、LINEは繋がるので、彼が日本にいる時とそんなに変わらない感じ
実家の両親はSkypeで通信してます
世の中進んだもんだ！
買い物は週末に一度
だいたい一週間分の献立を考えて買い物しています
アタイの大バカ
家に着いた時点で18時半
チビ達を寝かせたいのは21時
時間がない
でも、昨日は餃子作りは諦めた
材料が同じの代わりのものを考えることも出来ず
ええーい
作ったる！
面倒なので、キャベツはスライサーで千切り
刻んだニラと塩をビニール袋に入れてそのままモミモミ
中国の方に教えてもらった餃子のコツ
それは、肉に塩と醤油とごま油コショウのみを加えて最初によく捏ねること
これでジューシーさが違う！
ここで酒と鶏がらスープの元も少々
どうせ酢醤油つけて食べるから、味付けなんて適当だぜー
作り始めてから45分
やっつけ餃子の出来上がり
こ・げ・つ・い・た
でも味は美味しい！
市販品買っちゃうことが多いけど、やっぱり手作りは違いますね
後は切ったトマトとご飯で夜ご飯
餃子に手をかけ過ぎたんだよ
せめて、キュウリでも切っとけばよかったかしら
梅酒ソーダとともにいただきましたよ
何かに再利用しよーっと