シフォンケーキ地獄に堕ちまして
なかなか抜け出せないで候
胸焼けするぐらいシフォンケーキが出てくるので要注意
ことの始まりは、クリスマスに作ったブサカワイイケーキ
(自分でいうな)
ヨレヨレ～
生クリームも余ってるし、ナッペの練習しようかと思って焼いた、シフォンケーキ太郎
ロイヤルミルクティー味
尊敬する、H.K様の王道レシピ
アールグレイの葉を砕いて入れました
何でシフォンケーキかというと
「得意だから」というよりも、低コストで済むのでね
ほ家にある材料でできるし
ところがどっこい、キメが荒い
気泡も入りすぎだし
粉合わせがうまくいかなかったのかしらん？
今は口でスウッと溶けるようなシフォンが食べたい！
気に入らないっ(＃￣З￣)ぷんぷん
デコレーションがさらに失敗し、無償にイライラ
次の日、シフォンケーキ次郎 メープル味
これを加えるだけで、ほわわーんとメープルの甘い香りがするの
お気に入りのオイルです
別のレシピで作ってみました
水分多め
ベーキングパウダー無
型はずし失敗(T_T)
口溶けはバッチリなのに柔らかすぎ
水分が多すぎたのでしょうか？
ネットでも調べて、レシピの比較
粉と水分と卵の割合が、微妙に違うのよね
あと、ベーキングパウダーの有無
単純なケーキだから、オーブンの種類や手順によっても出来が変わってくるんだろな
ドレガイイノカワカラナイ
ワタシハダレ・・・
ココハドコ・・・
シフォンケーキに迷いに迷う子羊ちゃん
ごめん、年増羊やわ
水分増やしてベーキングパウダーは入れた、シフォンケーキ三郎 ココア味
そこそこキレイに出来ました
やっぱり、ベーキングパウダーを入れた食感がイマイチ好きではないと気付く
水分多めなので、柔らかくはあるんだけど、パフッとした感じが否めない
今目指しているのは「すうっとした口どけ」
毎日焼いていたので、シフォンケーキで溢れる我が家
もはや、食べたいわけではない・・・
ここまで来たら、完璧なヤツを焼き上げるまで終われねぇ
人間、失敗したときにとことん頑張ると、間違いなく急激に成長します
結構負けず嫌いなの
水分やや多め、ベーキングパウダーなしのシフォンケーキ四郎 プレーン
おおっ、これはいいんでないの？
シュワシュワ～
まさに、理想通り！！
ただ、時間が立つと自分自身の重さに耐えきれず、中心部分がへこんできた
柔らかすぎなのだろうな
粉を増やすといいに違いない
次こそは絶対にうまく行く！
変な自信が出てきて、人にプレゼントしようと焼いた
シフォンケーキ五郎 メープル味
どおぉぉぉーん
まさかの型外し失敗(T▽T)
ここまできて初歩的な
さすがにへたこきました
こんなブサイク、あげられへーん
味は美味しかった・・よ・・・・
(悔しくて自分で食べた)
シフォンケーキ六郎 アールグレイ風味
とうとう、おそ松くんまで来てしまったよ
六度目の正直なるか？！
うん、まずまずな出来
柔らか目なので、型外しが一番難しい
キメも細かくフワシュワー
溶ける溶ける～(T▽T)
自分の手順とオーブンにぴったりなレシピ完成しやした
よくやった！ワタシ！！
ただ
ただ
もうしばらくは
シフォンケーキを見たくも食べたくもない・・・・
やっぱり、シフォンケーキ地獄にいます
なかなか抜け出せないで候
胸焼けするぐらいシフォンケーキが出てくるので要注意
ことの始まりは、クリスマスに作ったブサカワイイケーキ
(自分でいうな)
ヨレヨレ～
生クリームも余ってるし、ナッペの練習しようかと思って焼いた、シフォンケーキ太郎
ロイヤルミルクティー味
尊敬する、H.K様の王道レシピ
アールグレイの葉を砕いて入れました
何でシフォンケーキかというと
「得意だから」というよりも、低コストで済むのでね
ほ家にある材料でできるし
ところがどっこい、キメが荒い
気泡も入りすぎだし
粉合わせがうまくいかなかったのかしらん？
今は口でスウッと溶けるようなシフォンが食べたい！
気に入らないっ(＃￣З￣)ぷんぷん
デコレーションがさらに失敗し、無償にイライラ
次の日、シフォンケーキ次郎 メープル味
これを加えるだけで、ほわわーんとメープルの甘い香りがするの
お気に入りのオイルです
別のレシピで作ってみました
水分多め
ベーキングパウダー無
型はずし失敗(T_T)
口溶けはバッチリなのに柔らかすぎ
水分が多すぎたのでしょうか？
ネットでも調べて、レシピの比較
粉と水分と卵の割合が、微妙に違うのよね
あと、ベーキングパウダーの有無
単純なケーキだから、オーブンの種類や手順によっても出来が変わってくるんだろな
ドレガイイノカワカラナイ
ワタシハダレ・・・
ココハドコ・・・
シフォンケーキに迷いに迷う子羊ちゃん
ごめん、年増羊やわ
水分増やしてベーキングパウダーは入れた、シフォンケーキ三郎 ココア味
そこそこキレイに出来ました
やっぱり、ベーキングパウダーを入れた食感がイマイチ好きではないと気付く
水分多めなので、柔らかくはあるんだけど、パフッとした感じが否めない
今目指しているのは「すうっとした口どけ」
毎日焼いていたので、シフォンケーキで溢れる我が家
もはや、食べたいわけではない・・・
ここまで来たら、完璧なヤツを焼き上げるまで終われねぇ
人間、失敗したときにとことん頑張ると、間違いなく急激に成長します
結構負けず嫌いなの
水分やや多め、ベーキングパウダーなしのシフォンケーキ四郎 プレーン
おおっ、これはいいんでないの？
シュワシュワ～
まさに、理想通り！！
ただ、時間が立つと自分自身の重さに耐えきれず、中心部分がへこんできた
柔らかすぎなのだろうな
粉を増やすといいに違いない
次こそは絶対にうまく行く！
変な自信が出てきて、人にプレゼントしようと焼いた
シフォンケーキ五郎 メープル味
どおぉぉぉーん
まさかの型外し失敗(T▽T)
ここまできて初歩的な
さすがにへたこきました
こんなブサイク、あげられへーん
味は美味しかった・・よ・・・・
(悔しくて自分で食べた)
シフォンケーキ六郎 アールグレイ風味
とうとう、おそ松くんまで来てしまったよ
六度目の正直なるか？！
うん、まずまずな出来
柔らか目なので、型外しが一番難しい
キメも細かくフワシュワー
溶ける溶ける～(T▽T)
自分の手順とオーブンにぴったりなレシピ完成しやした
よくやった！ワタシ！！
ただ
ただ
もうしばらくは
シフォンケーキを見たくも食べたくもない・・・・
やっぱり、シフォンケーキ地獄にいます