STAUB ココットラウンド20㎝
前置きが長くなりました
やっと、やっと、この時がやってきました
メインのご飯炊きの時がっ！
米は磨いで分量の水に浸水
ワタシは柔らか目が好きなので
米１合に対して水220～230ccほどです
(普通は200ccぐらい)
強めの中火で沸騰させて
弱火にして10分間
そのまま10分蒸らします
ドキドキしてふたを開けると
ばばーん
香りよーし！
カニ穴よーし！
米粒たってーる！
鍋のサイズジャースト！
みてよ、このツヤ
う・ま・っ ( ; ゜Д゜)
何この美味しさ
何この甘さ
古米なのにモッチリ
(新米はなかなか口に入らない、田舎の人)
ル・クルーゼのベスト量で炊いた時よりも、美味しい気がする
(気持ちの問題？)
実家の圧力鍋炊飯よりもツッヤツヤです
オット 「ご飯をつまみに、ビール飲めるな」
⚫呑兵衛の公式『美味しいもの ＝ おつまみ』
これは、テストに出ますよ
福井県米穀のCM出演候補のムスメ①も、パクパク食べてました
おかわりっ！！
天ぷらもかすむ白飯！
個人的に魚肉ソーセージとさつまいもの天ぷらが好きです
冷めるよ
母さん、頑張って揚げたのよー(T_T)
次の日は、味噌汁を作ってみました
出汁はいつもと同じく、昆布と煮干し
野菜の旨味が抽出されているのか、甘くて美味しかった(^-^)
凄いなこのお鍋
炊飯の時も思ったけど、全く湯気がでないんだよね
そこも美味しさの秘密かしらん
次は無水調理に挑戦してみよう
おフランス生まれのSTAUBちゃん
まさか、日本で米炊いて味噌汁つくって
絶賛される人生になるとは思ってなかったんやろな・・・
ご飯炊くにも、ちょっとしたおかずを作るのにもピッタリの20㎝
毎日、活躍させたいです
買ってよかった