芸術の秋 
だからか、最近創作意欲がムクムク
それが、料理方面に行ってしまった場合、家族も道連れに・・・・・
気の毒にねえ 
我が家の金曜日の夕飯は、「カレーかシチューか豚汁の日」と決まっているので
カレーはカレーでも タイ風グリーンカレー に初挑戦
急に思い立ったため、下調べナッシング 
なんとなく、お店で食べた時の記憶をもとに材料を購入
業務用食品スーパーで購入した、グリーンカレーペーストとココナッツミルクパウダー
グリーンカレーペーストに載っていた、超アバウトな（涙）レシピをもとに作ってみる
いまいち正解の味がわかりましぇーん 
バババーン
こんなん出来ちゃいました
ちなみに具は
しょうが
タケノコ水煮
鶏もも肉
ナス
だけじゃ寂しかったので、じゃがいも・玉ねぎ・ニンジンも投入！！
通常のカレーと変わらないですね
肝心のお味は・・・・・
超辛い～ 
無言でモクモク食べる父の姿にすこしビビリましたが、だんだんと口が慣れていき辛さは大丈夫
母は明日の弁当に持って行って、職場の方に味見させると言っていました（気の毒な）
コクが足りないように感じたのは
①ナンプラーがなかったので、かわりにしょう油を入れてみた
②ケチって、ココナッツミルクのパウダーを使用した（缶詰のものも売ってました）
からでしょうか？
まだまだ改良の余地ありです
もうひと袋、グリーンカレーペーストがあるので、今度はもっと美味しくできるかな？
もう食べたくないって？？
そんなこと、言わんといてー
次は何に挑戦しようかしら・・・