1月19日
器用な人って大勢いますね。手作りお菓子のサイトを見ると美味しそうな
お菓子を作っている人は大勢います。
私はどうして失敗ばかりなのでしょう。やはり修業が足りないのでしょうか？
雑誌でみた「レモンバイ」に惹かれました。
ふわふわメレンゲの下にはちょっと酸味のあるとろとろレモンクリームが
隠れているそうです。
「レモンバイ」のレシピを捜したところ材料はよくある物ばかりだったので
作ってみましたが、見事に失敗しました。レモンクリームが固まりませんで
した。まあ成功したところでお店のような立派なレモンバイは食べられない
でしょうが。もう自分で作るのは諦めていつかお店で素敵なレモンバイをみ
つけたら買って食べてみたいです。
ところで器用な人は手作りお菓子の世界だけでなくどの世界にもいるもので、
美味しいおやつを表現するのに上手に写真を撮る人、絵で描く人、文章にす
る人といますが、私はどれもダメなので簡単にお絵描きしていますが、私に
美味しさを表現するのは難しいです。