旬

この時期にしかとれない
アイゴの稚魚を食べました
沖縄ではスクーと
呼ばれるこの魚
稚魚なのでそのまま
いただきます(^O^)

これを塩漬したものを
スクガラスと呼ぶんです

これが酒にピッタリ
ビールが進む進む♪

この時期に何回かしか
見られない旬なレア物！

ごちそうさまでした
(^_-)-☆