早いなぁ～
もう１月が過ぎて行ってしまいました。
サボっていた訳ではないんですが、
お料理のブログがとっても多いのでちょこっと恥ずかしくなり・・・
逆にあちこち見ていました。
湯豆腐にかけたタレ・・・
ポン酢しょうゆに長ネギと生姜を
なるべく細かくみじん切りにして入れただけです。
蒸し野菜にも合います。
右上の丸い物は何？
一日半天日干しにした大根をオリーブ油でゆっくり炒めたもの
それに先ほどのポン酢をかけていただきます。
美味しいですよ～。
蒸し野菜も美味しいけれど、
干すと野菜がより甘くなりますよ。
1月もそろそろ終わりですが
今週は初釜でした。
当日の朝、急に大事な用事が出来て
参加できなくなりました。 
それでも、食いしん坊な私は諦めきれずに
別室に席を移して予約し直しました。
手のひらに入るような可愛いうつわに
上品な彩りと味付け、もてなしの心
ゆっくりとした時間が流れてゆきます。
この日午前中は忙しかったけれど
遠方より来た方も楽しんで頂き、
予約をし直して良かったと思いました。
久しぶりに逗子海岸を歩いてみました、
風はまだまだ冷たいものの陽射しが暖かくなってました
そうしたら
ほら、チョット暖かくなるとこんなに人が出てきました。
誕生日に蔵王に行ってきたんです。
今朝、大好きなチューリップが届きました。
たぶん歳の数ほどあると思います、数えないでね
忙しいのを言い訳に孫には何にもしていないのに
ご め ん ね 
初めて蔵王に行ってきました、
山頂はマイナス１２℃ ほっぺたが痛くなってきます。
山頂にお地蔵様がいらっしゃるのだけど雪で埋まってます。
ここで記念撮影する人たちが多くいます。
山頂に近づくと霧氷の森がガラス細工のよう
リフトも音が消されてゆきます
お花を貰えるなんて最高です 
あやちゃんはまだ８ヵ月になったばかりです、
先週おばあちゃんに野沢温泉であったばかりだけど
今度は北海道のおじいちゃんとおばあちゃんに会いに行ってきます。
その前に寄り道です。
サプライズ
思いもかけず私の誕生日を祝ってもらいました。
歳を重ねると誕生日を祝うのが嫌って言う人がいるけど、
やはり命を授かったのだから母に感謝する意味で
お祝して貰えるのは嬉しいと思います。
長女からも電話をもらいました、
心が ふわぁ っと暖かくなる感じ
あ り が と う 
我が家の前の通りはゆるい坂なのですが、
昼間、既に登れなくて置き去りになった車が列になってました。
道路も真っ白
雪が降ると冬の庭も花が咲いたようになり綺麗だな～っと
思うのはほんのひと時、
そう、雨に濡れながら雪掻きしましたよ
緩やかな坂に積った雪をそのままにしたら
凍って明日歩けなくなるからです。
近所の方達も出てきてそれぞれに雪掻きしてました。
８ヶ月になった彩ちゃんは午前中私とお留守番です。
一緒にお昼寝しちゃいました、隣に私がいるせいか？
お陰でよく寝てくれたので助かりました。
札幌生まれの お母さんは少しは滑れたかな？
お母さんの背中におんぶして午後初のスキーデビューしました、
といってもまだまだ小さいのでゲレンデ中腹の橅（ぶな）レストランまで
こちらのレストランは中2階に畳の部屋があってとても暖かいのです。
事前に電話でOKをとってもらい休憩所にさせてもらい
交代でスキーを楽しみました。
ひと足早く長男家族は帰ってしまいましたが
最終日 時々晴れ間が出て前日降った新雪の上を
気持ちよく滑ることができました。
花梨（かりん） で作るお茶
５００ｍｌのお湯で一握りの花梨を煎じて飲むと
喉や咳にとても良いということを聞きまして
冬なのに花梨を探してたんです。
accentさんのブログです↓ 是非読んでみてください 
http://ameblo.jp/accent0802/page-4.html#main
福島の高杖スキー場へ行く途中道の駅にあったんですね
まず、綺麗に洗って、
（花梨は周りに油分があるのでタオルのような物で
拭くように洗うときれいになります）
種も一緒に細かく刻んで（硬いからきおつけましょ）
日に干すだけです。
以前、蜂蜜屋さんに勤めていた時には
蜂蜜の花梨漬を作って売っていました、
かりん酒なんかもありますね
喉に良いし香りもいいですね。
花梨は腐らないので車の中なんかに一個入れて置くと芳香剤になります。
この干して煎じて飲む かりん茶 薬が苦手な方必見です 
秋に風邪をひき、中耳炎にまでなったので、
薬を飲むと自然治癒力が下がるような気がしてならない私は
薬はウンザリ、なるべく自然なもので治したいものです、
出来上がったら私も試してみます。
