テレビで気象庁の春の訪れ日の発表は
うぐいすが鳴き始めた時だそうです。
初めて知りました。
でもって本日の夕暮に
「キェ キョ キェ キョ」 と甲高い鳴き声が
うぐいすが鳴き始めました、まだまだへたっぴです。
先日からスズメもメジロも来ていたし、春はもうすぐですね。
クリスマスローズも咲き始めました。
庭には雪のように梅の花びらが舞っています。
夕べは長女の旦那様が来てくれました。
一緒に住んでいれば別ですが、
お婿さんってなかなか２人だけでお食事も話す機会もないでしょ？
でもって、美味しい物なら特別なものは要らないですよぉ
っていうので、献立に困ってしまうんです。 
なるべく家にあるもので、北海道から送ってくれた ホッケ と ブリ大根
庭で収穫したフキノトウは 天ぷら に
新玉ねぎと新ワカメ、 温野菜のサラダ
福島から買ってきた 切干大根 と ほうれん草 の胡麻和え
友達のお父さんが作ってくれた キムチ
などなど、作っているうちに何人分なんだ？状態になってしまいました。
いつも そうなんだ 
長女が誕生したお祝いに母に買ってもらったお雛様
長女は結婚してここには居ないけれど
こうして私は毎年お雛様を飾ります。
子供たちがまだ小さい頃はここに色々とお供えして楽しんでいました。
今年はお菓子を忘れたなぁ･･･と思っていたら、
近所の友人からちらし寿司が届いて、庭からネコ柳と水仙を摘んで
今年もなんとか格好がつきました。
歳を取ったら何が無くとも近所の友達だね 
新ワカメを金目鯛と煮付けました
蒸し野菜、野菜の酢の物、高菜の漬けもの
岩海苔の味噌汁
逗子海岸を散歩しているとシャリシャリ袋を持った人が目立ち始めています。
と、それを横目で見て友人から昨日貰ってきたワカメを
（詳しく言うと友人の御主人が拾ってきた）
今日煮ました、
今頃のワカメの茎が一番美味しいです、
茹でて茎だけ取ります。
斜めに薄く切って、みりんと醤油で煮ます、
最後に鷹の爪を輪切りにして散らします。
酒のつまみにもなるし、こうしておくと日持ちします。
このお守りを貰いに
初めて「代々木八幡宮」へ行ってきました。
神頼みはあまりしないのですが
初めて仕事を始める時はやはりどちらかにすがりたくなるものでしょうか？
まぁ、御利益があると言う 「代々木八幡宮」の隣にある
お稲荷さんにお参りしました。
この後、「東京大神宮」にもお参りに行ってきました。
私は東京で育ったにも関わらずこちらには初めて来ました。
いつも「明治神宮」に行っていたのですが、
恥ずかしい事に「東京大神宮」がある事を知らなかったんです。
飯田橋駅は神楽坂に近い事もありランチは期待通り、
刺身、煮物、豆腐３種、豚肉入りサラダ、味噌仕立ての
けんちん汁にワカメたっぷりで1000円でした。
隣の豚の生姜焼きも大盛りで薄切りのお肉ともやしで炒めてありました、
これは家でも応用できそうです。
備長炭の箸置きも良いですね。
初収穫です、
水仙や梅が咲きだしたのでもしや？と思って探してみたら
フキノトウが出てきました。
そして長ネギも・・・
去年の秋に買ってきた長ネギの根っこの部分を
２cm程土に埋めて置いたのです、
なんと立派な長ネギに成長しました。
これは長女が教えてくれました。
手前のゆずはまあまあですが、
左上のシワシワのオレンジ色はデコポンです
どうも寒いところは苦手なようでなかなか育ちません。
北海道から親戚が来ていたので
長男の家族が山梨から
私が逗子から出掛けて
河口湖で待ち合わせすることにして会いに行ってきました。
もちろん、
ちょっぴり大きくなったこの子も一緒です。
この時期に富士山の４合目に行くの？
いく人いるの？
と、思ったら結構いるんですね、天気が良かったせいもあってか
観光バスも来ていました。
道路は凍っていて、風が冷たかったけど
とっても気持ちが良かったです、
この後、氷穴と樹海にも行ってきました。
最近一階に事務所を移して庭を見ながら仕事をしています。
今まで気が付かなかったのですが雀が遊びに来てました。
窓を開けると逃げてしまうので部屋から網戸ごしに ﾊﾟﾁﾘ☆
そして、この梅の木に移って蜜を吸って（食べて）いました。
私も庭に出て水仙の写真を撮っていたのですが、
突然満開のサザンカから雀がいっせいに飛び立って行きました。
どこに行くのも団体行動するのですね
もうすぐバレンタインですねぇ、
という訳ではないのですが
アーモンドプードルが売っていたので作りたくなって
ショコラ・シュニッテン を作りました。
アーモンドプードルはアーモンドを細かく粉状にしたものですが
なかなか売っていなくて、たぶんもうすぐバレンタインということで
にわか製菓材料コーナーが出来たので売っていたんだと思います。
天板一枚分のビスキュイは90℃で15分で
出来上がるのがいいです。
クリームを３層に塗って、ココアパウダーで飾れば出来上がり。
２～３日置けばしっとりとして生地も落ち着きます。
今日はすぐに味見してしまいましたが･･･
「八幡暁」さんがネットで「北極の探検家と海洋の探検家」
ライブ講演を７時から行なうそうです。
詳しくは「ちゅらなしあ」のホームページに載っていますので見てくださいね。