潜船会は最近５０坪ほどの
丘陵地の山のてっぺんにある畑を借りられることになりました。
ただし１０年ぐらい手つかずだったので、草ぼうぼうどころか笹の林状態！です。
主人が生きていたら毎週土日は畑を耕しに出かけていた事でしょう。
そういう人でしたから。
今日見に行ったんですが、荒れて竹やぶの生えていた畑がきれいに草刈を終えて、
根を掘り起こすところまでになっていました、さすが潜船会！
一週間したらまた行ってみようっと
そこで、見つけた早春のかわいい芽
何でしょうか？
周りを歩いただけで、こんなにとれました。
天ぷらにしたり、ふき味噌にしたり、ほろ苦いのがいいですよね。