☆みつのランチ☆

９月から始めたみつのランチ！
「つけ蕎麦と釜揚げしらす飯定食！」
ワンメニューなのでなかなか難しいですが、少しずつお客さんが来店してくれています。
他店に無いつけ蕎麦と釜揚げしらす飯を食べにきてくださいね。お待ちしております。

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みつは本日から…

14～１６日まで盆休みをいただき、本日から営業スタートです。

実家の和歌山に帰り、久しぶりにボーッとする時間を満喫して大阪に戻ってまいりました。

帰れる田舎があるのが幸せと感じるようになってきました。

今日も色々と野菜など仕入れてきましたので、皆様の御来店お待ちしております。

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☆おすすめの食材☆

今日からの初登場！
「塩麹」
塩麹に大粒の帆立の貝柱を漬け込み、メニューには焼き物で登場。

次に…
「ピュアホワイト」とうもろこしです。

先週までは「ゴールドラッシュ」という黄色のとうもろこしを仕入れてましたが、白色のとうもろこしがでてきたのでチェンジしました。
メニューでは、かき揚げで登場。
来週くらいにはとうもろこしの豆腐やすり流し（とうもろこしの冷たいスープ）でも登場予定です。
更に…
みつの人気者！

「珊瑚樹」というフルーツトマトです。色々と従業員と食べ比べし納得した品物です。
一言で言うと…
「美味！」(*^-^*)
余分な言葉は要りません！

そして今日のいち押しは…
「雲丹」です。

いつも仕入れしている雲丹も間違いないくらいに美味いですが、その雲丹よりも美味い雲丹が…

この「塩水雲丹」です。
海でとれたての味を味わいたいならこの雲丹です。

今日も色々と入荷していますのでご来店をお待ちしております。



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