杉田味噌 雪の花 辛口 1ｋｇ
新潟 杉田味噌さんに電話で注文しています。
ホームページの販売ページ内では販売されていません。辛口は多分電話や店舗での直接販売のみの扱いになるのではないでしょうか?
野菜の甘味が出る豚汁やけんちん汁の場合、汁が甘くなりぼやけた感じになる為、敢えて辛口を注文しています。
主な使い方：豚汁、けんちん汁
米だけのやさしい思いやり 2L
西友で購入しています。 普通の料理酒は塩分が入っているので好みでなく、こちらを料理用に使っています。
主な使い方：白菜鍋・豚挽肉の下処理・マグロの柵の下処理など
ビニール袋に豚挽肉に入れ日本酒を適量入れると少し日持ちするように感じます。
白菜鍋には水の代わりにこの日本酒をたっぷりと使っています。
ケンミン 業務用即席焼ビーフン5食入 300g
こちらはアミカで購入しています。業務用ですので1個づつに比べてたくさん食べるときに袋を開ける手間が省けて便利です。
