インドの食文化というよりは、ほぼ生活習慣ですね。
あま～いミルクティです。
中には、香辛料が入ったものもあります。ショウガとかが入ってるのは結構うまいです。（マサラチャイ？っていうはず）
紅茶を煮出して、ミルク入れて煮出して、砂糖いれて
でも甘すぎるので、砂糖は少なくしてもらってください。糖尿になりますね。
どこへ行ってもチャイは飲めます。
屋台みたいなお店だったり、駄菓子屋兼チャイ屋さんだったり。
インドのお方はよく飲みむんです。
運転の休憩中、会社の休憩中（お昼ごはん以外の2回）などなど
10ルピーくらいだったかな～ 20円弱くらいですね。
5～6年前は5〜6ルピーとのことで物価は上がってきているようです。
チャイ屋サンではタバコも、お菓子も、ちょっとしたパンも売ってます。
インドはとにかく甘いか辛いかです。
出汁の味を楽しむ文化はないようです。
会社のインド人は最初、餃子が味がなくてまずいと言っていました。
すごーい適当にコップを洗ってるのが見えます。
清潔とか気にしてはいけません。
インドにはおそらくバイキンなんかいないに違いありません。
むかーし、むかし、インドはイギリス領でした。
イギリス向けの紅茶をつくっていて、その名残で紅茶を煮出したチャイができたんだとかどうだとか。
むかしは茶葉よりも、商品として出した後の残った粉で作ったそうな。
詳しい人教えてください。