続きはまた後日( ^ω^)ﾉｼ とか書いたけど、続きって言うか次の日、冷蔵庫から出してブログ撮影用に盛り付けるだけです(´・ω・｀)
煙の臭いも落ち着いてスゴくいい香りです( ^ω^)
あとはお好みでペッパー振って食す！！！
う～む、最高。
コレでも十分に美味かったんだけど、チョット醤油の味が出すぎてたかな。
醤油の割合をもう少し減らしてもイイかもしれん(´・ω・｀)
久々に燻製作ったけどやっぱ楽しいわｗｗｗ
今度はベーコンに再挑戦してみようかと思います！
3回くらい作ったけど、塩抜きの加減が掴めず失敗続き(´・ω・｀)