オカンと会話してると…
ご近所さんからの頂き物が多いらしい。
バケツ一杯の小魚（鯛子やメバル）、
筍やブロッコリーといった旬の食材等々。
貰った食材を調理して、近所に振る舞う…
というサプライチェーンらしい。
昨日も馴染みの喫茶店のマスタから
自宅の畑で採れたそら豆を大量に貰った。
晩御飯で一部を味見（最高に旨し❗️）した後…
残りは、お留守番している奥様に送付。
※この後、宅急便で送りま〜す。
今朝は、漁師に依頼してたサワラが届いた。
※わざわざ家まで持ってきてくれた。
1mはあろうかと言う、立派なサワラです。
ちなみに、2匹の鯛は「オマケ」だって。
早速、オカンが捌き始めておりますが…
見事な「真子」が入ってて…大当たり‼️
刺身、タタキ、塩焼き、煮付けに味噌漬け…
様々な方法で調理されていく予定ですが、
食材の鮮度➕オカンの腕で旨いが確定❗️
さすがに、
オカンと2人では食い切れないので…
近所の同級生にお裾分けしま〜す。
