はたやのてんちょ活動日記

はたやのてんちょ活動日記

ハタヤ店長の日常をつらつらだらだらと書いていこうと思っています。

ほとんどお酒とは関係ない、さほど養分の無い内容になってくるかもしれません!?

お酒・商品の情報はInstagram・Facebook等で紹介してますので、そちらからどうぞ!





2月8日(日)天気は雪☃️☃️☃️



この日は『桐生堀マラソン大会』に出走予定で朝早く起き、天気が心配だったので外の様子を確認したら…

辺りが真っ白!思った以上に雪景色❄️

年に一度二度しか雪が降らない地域なのにタイミング悪く当たってしまいました🥺



残念ながら大会の中止が発表となりました。

これだけ積もってしまったら仕方ないですね。

今期は全ての大会で天気に恵まれてないのですが、5月のトレラン大会にもエントリーしましたので、そこに向けてまた日々頑張っていきます🏃




『 ラ・フォルジュ・エステイト カベルネ・ソーヴィニヨン 


生産者: ドメーヌ・ポール・マス

葡萄品種: カベルネ・ソーヴィニヨン 100%

赤・フルボディ  アルコール: 14°   産地: フランス

サステナブル農法



厳選したカベルネ・ソーヴィニヨン種のみを使用し、オーク樽で熟成させたワインです。芳醇な味わい、重厚でしっかりとしたボディが特徴です。





『 ライオン&ザ・リリーボルドー・ルージュ オーガニック 


生産者: チュチアック

葡萄品種: メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

赤・ミディアム  アルコール: 13°   産地: フランス

ビオロジック



カシス赤黒ベリーにカベルネらしい清涼感のあるハーブスミレの花、ほのかにカカオのニュアンスも感じられる。スムーズな飲み口で総じてエレガントな印象。


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おまけ


普段料理をしない「てんちょ」が悪戦苦闘しながら、自由でお手軽なおつまみを作っていきます!


「   カニカマパンロール  



材料(2人分)

・カニ風味かまぼこ・・・3〜4

(明太マヨネーズ入りをチョイスしてみた)
・薄切り食パン・・・2
・オリーブオイル・・・大さじ1


カニ風味かまぼこを薄切り食パンで巻き、爪楊枝で留めてオリーブオイルでカリッとなるまで焼いていきます。

外はカリッと中はジュワッとオリーブオイルのほのかな苦味も感じます。



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