今年初のリザーブ(o^^o)
リザーブは毎回ここか、
柏駅ステーションモール店にお世話になります！
今日のラインナップは
エイジドスマトラと
コロンビア カルダス！！
迷った挙句、パンチが欲しい
感じだったので
エイジドスマトラを選択しました^_^
酸味はほとんどなく、
ドッシリとしたコクはコア豆のスマトラと共通ですが、口に残る感じがウィスキーを思わせるくらい力強いコーヒーなんですね！！
顔見知りの方がマロニエには多く、
レジでも、お疲れ様でーすって
お声かけてくださる方がいらっしゃいます！
嬉しいですね(o^^o)
実は、今度クローバーという
日本に10台前後しかないドリップメーカーを扱わせていただけるとのことで
事前に見にきたのもありました！！
スムーズに準備をし、
豆を挽き、挽きたてのお豆を書いでいただき、そのコーヒーについて語り、魅了する。。。
私にそれができるのかな？>_<
コア豆でもすごく不安なのにね。
リザーブをわざわざ飲みにご来店なさる
お客様もいるわけで、
そんなお客様をガッカリさせたくない！！
という気持ちを持って事前準備いたします！！>_<