本日より佐倉のH農園にて研修開始。
8時半からの開始ということで15分前に着くつもりで
7時半に自宅を出たものの、16号がここ最近で一番の
ゲキ混み。結局、着いたのは8時半ギリギリ。
午前中はHさんが講師として当農園を使って行っている
N○Kのカルチャセンターの農業教室。勝手もわからないまま、
20人ほどの年配の方を中心とした生徒さんが
行う作業の準備やらお手伝い。
まずはナスの強風被害を防止するための対策として、
畝に平行に株の両脇にマイカー線を張っていく。
次は甘長とうがらしにフラワーネットを使った倒伏防止策。
教室の方たちは午前中で終了。
昼食休憩後は、インゲンの収穫と昨日来の強風で
倒れてしまったトマトの支柱補強と誘引、その他かぐらうりと
キュウリの播種。
無農薬で栽培している以上、除草剤も当然使えないわけで
この時期は草との戦いが続く。すべての作業は
畝周りの草取りを平行しながら行うことが基本。
19時過ぎ終了。
自宅用に春菊とインゲンをもらって帰る。
6月30日で農業学校は無事修了した。
次のステップは農家研修。1年間を予定してプロ農家さんの
下で毎日研修に通うことになる。
その間に就農認定を取得したり、就農する土地を探したり
するといった、実際の就農に向けての道筋を
模索していくというわけ。
ま、そうなるとしばらくの間はまとまった休みも取れないだろう
と思い、最後の夏休みと称して今日から沖縄に行く。
本部の紀乃川食堂やら、読谷のてぃーあんだにも是非もう一度
行ってみたい。この時期に沖縄に行くのは初めて。
本来なら梅雨明けで夏真っ盛りなんだろうが、どうも天気は
イマイチの様子。
日本VSパラグアイは前半戦終了。
ちょっと押されぎみではあったけどオランダ戦の
時のように相手に振り回されている感は無く、
今のところは安心して見ていられる。
さて相変わらず大量に残っている、実習で栽培した「こかぶ」。
チンゲンサイやホウレンソウは大半が収穫しきれずに
白サビ病やらベト病が出て廃棄となってしまった。
こかぶも葉の部分は虫に食われまくったので
根の部分のみキープしたが多分3～40個はある。
ピクルスやら浅漬けやらもいい加減飽きた。
なので今日は蕎麦の薬味として「おろし蕪」で
天せいろ。大量には消費できないけど
かぶ独特の土臭い風味が美味い。大根おろしとは
違って汁気が少ないのも薬味としてはいいような気がする。
