今回の試作は…
ヘルシーチーズケーキタルト🥧
オートミールと米粉を使ったタルト生地
\\上のチーズケーキ🧀は//
・砂糖不使用❗️
・ヨーグルト使用❗️
ヘルシーに仕上げています
アクセントに、抹茶で模様を付けたんですが消えました
まぁこんな事もあります
これをふまえて、次回は焼き温度と時間を見直そう
こうやって、考えて作ってる時間が今とても楽しいです
上手くいくことばっかじゃないけど…それも含めて経験だと思っています
お伝えできる引き出しは、多い方が良いですもんね
なんせ私、製菓学校に通っていた訳でもなく、普通の主婦なんです
色々な資格を取って学んではいますが、まだまだ学びたいし、経験も積みたい
ちなみに私は今、オンライン専門でスイーツやパン
のレッスンをしています
のレッスンをしていますなぜ私がこの仕事を始めたか…
妊娠を機にエステ💆♀️の仕事を辞め、
その後、立て続けに3人の子供を出産し、
只今子育て真っ最中です🤱（6歳・4歳・2歳）
3人目を妊娠し、こんな私でも何か出来る事はないかな
と悩み、たくさん調べ、この料理界に足を踏み入れました
と悩み、たくさん調べ、この料理界に足を踏み入れました今までの職種とは全く違う
いざ資格を取っても、私にできるかな…
そんな葛藤もありましたが、
今では勇気を出して飛び込んで良かったと凄く思います
と凄く思いますお陰様で、たくさんの生徒様との出会い、楽しい毎日を過ごしています
何より家族に安心な美味しい手作りスイーツやパンを食べさせてあげられる幸せ…
自分のやりがいも見つけ、毎日が充実しています
も見つけ、毎日が充実しています同じような悩みや思いを持った方達に、届いてくれると良いなと思っています
あと一歩が踏み出せない…
スイーツ作り初心者だし…
お菓子作りって難しいよね…
ハッキリ言います
大丈夫です
私にもできたんです
そして、スイーツ作りをしてこなかった私のような人にも簡単に作ってもらえるメニューばかりですので😆❤️
私の考えている講座は、
【栄養満点💯おうちcafe】を
コンセプトに、cafeにあるようなスイーツやランチmenuをご提案したいと思っています
そして、私のアスリート人生での経験からお伝え出来る事…
プロテインを使ったスイーツをメニューに加えます
少しでも共感・興味を持って下さった方！✨
一緒に頑張ってみたい！と思って下さった方！✨
ぜひ一度ご連絡下さい
秋からのスタートを予定していますが、一期生は少人数でのスタートを考えています🙇♀️
先着でのご案内となりますので、ピン！ときた方はご連絡お待ちしております🌈🌈
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７月〜レッスンメニュー🥣にも順次追加していきますので、そちらの方も宜しくお願い致します😊
ご要望等ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい🌟
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※メニューは全て
・米粉使用🌾
・ヘルシーだけど美味しい
・プロテインを使ったスイーツ
・野菜🍅🥬やフルーツ🍋を使ったメニュー
・材料をお手軽に購入できる
・簡単！！
皆様とのご縁♡お待ちしております‼️🌟
心と身体を健康に 簡単美味しい
美味しい 米粉美スイーツ&50分パンの教室
はたのさゆりです
はたのさゆりです
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インスタ秦野 沙友里(はたの さゆり)
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