夕食の下拵え

こんにちは

今日は、年賀状注文も完了してきました。

これでまずは一安心・・・

１週間ほどで仕上がってくるとのことで、今年も元旦到着を目指して投函できるように頑張ります

さて、今夜も和食にしました。
白菜一個ゲットしたので今夜は白菜と豚肉の鍋にします

その他の小鉢達は・・・・

トマトのツナたまサラダ

トマトの中に、ツナマヨとみじん切りした玉葱を混ぜたものを詰めました。

チャーシューとサラダ玉葱の和え物

ひじきの煮

納豆チーズと海老チーズの春巻き二種

海老チーズの春巻きは下処理した海老を１㎝弱くらいにカットして、胡麻油とオイスターソースで和えるだけ。あとは春巻きの皮にチーズと具材をのせて巻いていきます。どちらも、じっくりカリッと揚げて

おくらともずくの酢の物

市販の味付けもずく酢に茹でてスライスしたおくらと生姜をいれてまぜるだけ！器に盛ったら柚子をちょこんと添えて・・・

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