おはようございます
今朝は眠気で目が重かったけど、熱めのシャワーで目覚めました
今日もカフェラテは濃いめでスタート
昨日の夕食のレシピ
遅くなりましたがアップさせて頂きます
遅くなりましたがアップさせて頂きますまずは、【簡単エビマヨ】
材料
海老…10尾くらい
片栗粉
マヨネーズ…大2
スイートチリソース…大1・5
砂糖…少々
アスパラorスナップえんどう（今日はスナップえんどうを使いました）
レタスなど盛り付け用
①ソースを作ります。マヨネーズ・スイートチリソース・砂糖を混ぜ混ぜ。
②スナップえんどうを茹でておきます。海老は下処理した物を、キッチンペーパーなどで水気を吸い取り片栗粉でまぶす。
③カリッと揚げる。（私は下拵えで一度揚げておいて、食べる時にもう一度二度揚げします）
④①のソースで和える。
④レタスなどをしいて盛り付けて出来上がり
【蒸し鶏のネギソース】
ネギソースレシピ
長ネギ…1本分くらい
鶏ガラスープの素…小1
ゴマ油…大1～2
塩コショウ…適量
①長ネギをみじん切りします。
②①と鶏ガラスープの素・ゴマ油を混ぜ混ぜ
③お好みで塩コショウで味付けで完成
※食べる時にレモンを搾って頂くとサッパリ美味しいです
これまた簡単に出来ちゃうので是非お試しあれ～
さぁ、今日も一日笑顔で頑張ります
今日お誕生日の方々おめでとうございます