ゆきのちから 雪の地から 雪の力
１１月のあたまにどさっとゆきが降ったのですが、またとけて地面が
見えてきました。
それでじゃがいももなくなってきたので、来春までおいておく
予定だったのを、いも掘り。
うっすらと雪がつもるなか、フォークを使って手掘りしています。
うねの間に栽培途中に種まきした赤クローバーが雪の中で青々と
していました。
来年の土作りになりそうです。
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超ほっこり！ 雪の地から 雪の力
雪下じゃがいも きたあかり・ゴールデンメーク（ほっかいこがね）
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ほくほくタイプ キタアカリ
丸い形でへこんだ目の部分が赤いです。
でんぷんが多く、ほくほくした食感と、カロチンが豊富で黄色いのが
特徴です。
煮込み、ポテトフライタイプ ゴールデンメーク（ほっかいこがね）
手間がかかるため、数量限定です 雪中いもほりも体験できます