土曜日は気持ちよい晴天でした
車に乗って2時間 由仁町までトマトをつかった新商品の営業に行って来ました。
札幌の街中を抜けて、だんだんと家が少なくなってきます・・・。
すっかり田舎道になり・・・ 北海道らしく牛が草を食べている横を通りすぎ、こんなところに・・・
と、思っていると、ありました！
本日の目的地”ユニファーム”さん”はらぺこパン屋さん”です。
ちょうどお昼ご飯時に到着したので、営業は後回し（笑）
まずは腹ごしらえです。
自家製道産小麦”キタノカオリ”を使い焼き上げたパンが、
並んでいました
パン好きの私にはたまりません(笑）パンの写真を撮るのも忘れてしまいました。どれも素朴で美味しかったです。
お客さんが次々きてパンも売れていきます。
店内にはオシャレなストーブがあり、大きな窓からは遠くまで広がる畑が見えます。
今年の畑はこれからだそうですが、
ここにはジャガイモや小麦を植えるそうです。初夏の頃には、青々として見事な風景になるにでしょうね～。
そして！忘れてはいません。
畑とキッチン自慢のトマト関連商品の商談です。
まず、お客様にトマトジュースを試飲して頂きました。
1本目のジュースは・・・
”濃くて美味しいですね” ”酸味？塩味？が結構ありますね”
では2本目は・・・
”まろやかですね” ”さっきよりさらさらしてますね”
直にジュースの感想をお聞きするのも勉強になります。
そうなんです！トマトそのものの味なので、時期によって味が変わってくるんですよ！なるほど～。
美味しいジュースを1/3まで煮詰めたトマトピューレをはじめ、
自家製の玉ねぎ、にんにくをつかったトマトケチャップにトマトソースですから、美味しいに決まっています。
いろいろお話させていただいて・・・
そして、なんと棚に並べる許可をいただきました
パン屋さんというこで、ジャムも4種類おかせていただきました。
他のお店に私たちの商品が並ぶのは、とても嬉しいことでもあり
、誇らしいことです
良い商品ができるように、ますますがんばりましょう
皆さんも、これからのゴールデンウイークなどお休みに、
ユニファームへお出かけになってみてはいかがですか？
パンはもちろん、美味しいたまごもありますよ！！
ユニファームさん
北海道夕張郡由仁町山形138番地
☎０１２３－８３－３７３６
お世話になったユニファームの皆さん、ありがとうございました。