２月２８日（土）みそ講習会終わりました
当日は７人の方に出席いただきました
みそ作りの経験をお持ちの方もいらして、いろいろなお話や質問もあって、
とても楽しく、勉強になる時間でした
こちらはみなさんにつくってもらったみそボールです
煮て細かく潰した大豆、麹、塩、大豆の煮汁を加えて
まぜあわせて丸めたものです
そして・・・・ ごめんなさい
その後は楽しくて写真を撮るのを忘れてしまいました・・・・
みそは全部で９ｋｇちかく出来上がりました
こちらで１年間発酵・熟成してからのお渡しになります
お楽しみにお待ちくださいね
こちらはみなさんで作業を振り返ってお話しているところです
畑とキッチンの商品販売会もかねていたので、トマトジュースの試飲や
塩麹の作り方などお話がはずみました
また、２月２７日（金）２８日（土）『授産品フェアー』（後半）も無事終了しました
こちらも盛況で、トマトジュース、クラフトバックともに好評でした
とくにクラフトバックは好評で追加発注までいただき、みんなで急いで作り足したくらいです
うれしい悲鳴ですね
今後もいろんなイベントに積極的に参加していきたいと思っています
ご案内いたしますので、ご興味・ご関心のある方はぜひお立ち寄りください
最後になりましたが、今回お世話になりました、カントリーハウスさん、
ＰＣネットさん、ウェルアーさん、ありがとうございました