npo法人畑とキッチン
食の安全と労働について考えています。北海道札幌市郊外に土地を借りて自分たちで無農薬・低農薬の野菜を栽培し加工しています。障がいを持った方、企業を退職した方々が自分の力を活かし働いています。
ニンニクの茎と葉が早くに枯れて来てしまい、土の中のニンニクの球根が腐ってしまっては、と思い掘ってみる事にしました。
土の中の球根は、思った程に大きくなっていました。