こんにちは。はたあさこです。
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緑の葉野菜には、微量ですがアルカロイド
と呼ばれる毒素が入っています。
ですから、スムージーを作って飲むときは
「毎日異なる葉野菜を使うようにしてください。」
と伝えます。
毒素というと驚かれるかもしれませんが
よく知られているものに
コーヒーに含まれるカフェイン
ジャガイモの芽にはソラニン
タバコにはニコチン
そして植物だけでなく動物にも
アルカロイドを持っているものがあります。
代表的なものではフグの卵巣に入っている
猛毒・テトロドトキシンなどがあります。
スーパーで売られている葉野菜に含まれる
アルカロイドは免疫系統を強くしてくれる
効能のほうが格段に大きいので
毒素の蓄積という意味ではハッキリ言って
気にするレベルではありません。
それでも毎日違う葉野菜を使うように言う
のにはもう一つの理由があります。
緑の葉野菜には、アミノ酸として
良質なタンパク質が豊富に含まれています。
その中でも、体内では作ることのできない
9種類の必須アミノ酸は
食物から摂取するしか方法はありません。
しかし、葉野菜によって必須アミノ酸の
含有量に偏りがあります。
そのために、1種類だけでなく
毎日色々な葉野菜を食べるようにいいます。
特に高いエネルギーをもっている
地場産で旬の野菜はお勧めです。
家からこ一時間ほどのところにある水族館に
先週の日曜日に行ってきました。
いるかショウでみた いるかさんたちに魅了され
再び行って年間会員になっちゃいました
期間中はいるかと触れ合うことができる
「いるかと握手」はお休みだそう。
夏休みが明けたら握手できるかなぁ？
～～～～楽しみぃ
太陽エネルギーを丸ごと閉じ込めた野菜と果物
そしてアロマオイルで
体調を整える YOLO GREEN SMOOTHIE
を是非一度お試しください。
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