小麦粉に含まれるイネ科植物のタンパク質の一種
グルテン。
パンが膨らむのは、このグルテンが入っているおかげですが
グルテンが「アレルゲン」となる人が、かなりいます。
欧米ではグルテンフリー食品は珍しくないですが
日本では一部の店舗を除いて
まだまだどこでも簡単に入手できる
環境ではありません。
そんな中,最近夜のゴールデンタイムに
グルテンフリー食品のアマゾンのCMに出会いました。
何をかくそう 私自身が
グルテンに悩まされていた一人です。
幸運にも
グリーンスムージー中心の食生活に切り替えて
それまでの体の不調が、嘘のように楽になっていきましたが
正直 当初はまだグルテンが一番の原因だったことに気が付かず
精製していない、玄米や全粒粉のパスタやパンを食べていました。
私の体調不良は、グルテンが最も悪影響を
及ぼしていた。と知ってからは
不用意に小麦食品を食べることがなくなり
それと比例して、うずくまるような腹痛も
激減していきました。
肉食、乳製品、そして加工食品には
必ずといっていいほど小麦粉が使われています。
野菜とフルーツがメインの
グリーンスムージーに出会ったおかげで
肉食、乳製品、そして加工食品をのぞいた食生活は
結果的にグルテンを摂らない食生活になっていたことが
私の体質が改善した一番の要因だとおもいます。
ビーガン（←肉類、魚、乳製品を除く） ＆
グルテンフリー（←小麦粉を摂らない） ＆
ロ―フード（←加熱せず生で食す）
これらは、菜食主義のなかでも
もっとも厳しい食べ方ですが
徹底的に、この食べ方を実践すればするほど
体が軽くなっていくので、変化にすぐ気付きます。
得体のしれない体調不良に悩んでいるかた
1週間、それが難しいなら三日間でも
小麦粉を排除した食生活を実践してみてください。
それによって、腸と頭がすっきりしてきたら
グルテンアレルギーの可能性大です。
お仕事がお休みの連休中だけでも
ぜひ試してみてください
3週間でみるみる体質が改善されます。
グリーンスムージーにエッセンシャルオイルを加えることで
詰まった細胞が解毒・浄化され、本当のあなたの体に戻ります。
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