エビチリとスコップコロッケ | はたけとごはん

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野良仕事が趣味のサラリーマン・はたけ君と生計をともにする、辛口鬼嫁のごはんです。全然凄くない晩御飯記録です。普通の主婦の料理なんてこんなもんでしょ?と思ってます。(笑)

連休。

おとといは美容院とか病院(自身の循環器内科)とか。スケジュールが駄洒落ぽい(笑)

少し時間があったので、片桐はいりさんの『東京放置食堂』を観たり。休みの日に何しよっかな〜と考えるゆるい日、久しぶりで持て余したわ。



おとといの晩御飯


*エビチリ
*ゴーヤチャンプルー
*焼き物3種厚揚げ・ふぐの干物・明太子
*ぬか漬け


昨日は実家の片付けと母の病院。
父は面会の予約が取れず、折角の休みで面会日なのに会えない。こんなところに居たら俺の頭もヤバい・・と言い始めた。
母はここんとこ食欲不振で、お茶も水もロクに飲まずで点滴をされていた。目力はなく、話方ももたもたしている。体調が悪くずっとうとうとしているので、昼夜がわからなくなっていて、1回の話の中で同じ話をしたりして、認知も進んでいるように思う。

あちこち心配。


昨日の晩御飯

*スコップコロッケ
*ローストビーフ
*ゴーヤチャンプルー
*残り物エビチリ

作ってみたいな〜と思っていたスコップコロッケ。成形しない揚げない。でも普通にコロッケだった。美味しかった。ジャガイモって冷凍タブーだけど、コロッケは冷凍してるよね・・って事で、たっぷり作ったタネは冷凍した。


色々心配で気持ちが晴れない。
父と母を一緒に施設に入れるのは難しいかもしれない。ママンの回復をじっくり待とうと思ったけれど、父が辛抱できるか微妙になっている。頑張れママ。

最近、夜中に目が覚めて眠れなくなるので抑肝散にお世話になる事が増えた。早く色んな事が落ち着くと良いんだけれど。




ではいってきまーす!