朝夕涼しくなってきました。
この時期、スーパーで見かける小さな早生ミカン、、一袋10個くらい入っていて400円くらい。
これを、お湯で果皮部分をよく洗って、半分に切って、ガスの火であぶります。
以前は、囲炉裏の炭火にくべて、栗と一緒に焼いたものですが、、
今は囲炉裏がありませんので、、、ガス台に直接(モチ網が無いので)置きます。
果皮が真っ黒になる頃、ミカンの実もブクブク泡立ってきたら、出来上がり~![]()
この熱々のミカンが、何とも言えない美味しさなんです~![]()
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この食べ方、、一説には、風邪知らず、、とも言います、、、ホントカドウカハ、フメイデス。
そして、
今朝のba-baの、朝ご飯~![]()
コーヒー味のポッポ焼きと合わせて、、戴きます~![]()
皆様、これからの季節、風邪に気をつけてお過ごしください。
”””
デハ、又ね。

