久しぶりに、スーパーで、韓国カボチャを見つけましたよ ( ´艸｀)
カボチャというより、キウリとズッキーニの掛け合わせみたいですが、
ズッキーニよりは、アクが薄くて、優しい食感。
種が採れたらと期待していましたが、無理ですね。
未だ、種は、未熟です。
でも、今晩のオカズ、、、炒めものに使います。
米ナスも、5個ほど、大きくなりましたので、一緒に炒めます。
味付けは自由で、すぐ火が通りますので、調理は簡単
今日も暑い一日でした。
美味しい夏野菜を食べて、乗り越えますよ～