GWのお土産に野菜をどっさりいただきました (≡^∇^≡)
その中に、あの珍しい ”アイスプラント” が。
あの、シャキシャキした歯ごたえと、塩味は たまりませんね。
葉の表面は、水晶のさざれ石のような つぶつぶ があります。
以前にも 鉢植え栽培したことありますが、
花がとても綺麗なんですね。
松葉菊のような、可憐な白い花です。
時々、薄い塩水を掛けてあげると、
さらに 葉っぱの味が濃くなり、美味しいんです。
これは、珍しく，吸塩植物なんですね～
このﾂﾌﾞﾂﾌﾞの中に、うま味の塩味が詰まってま～す。
今年も、挿し穂で、増やすつもりです。
塩害で困っている田畑には、ピッタリの作物だと思います。
花の写真は ２０１１．６．２５の
”多肉植物・アイスプラント”を見てください。
おわり