きのこたっぷり炊き込みご飯米+しめじ+舞茸+ひじき+人参+干し椎茸+干し椎茸の戻し汁+昆布+水+薄味しょう油
豚汁白菜+玉ねぎ+人参+レンコン+豚肉+だし汁+味噌
ほうれん草の白和え絹ごし豆腐+ほうれん草+人参+干し椎茸+エリンギ+ゴマ+味噌+きび糖+しょう油
梨
今日は先日届いたほうれん草を使って
白和えに～
ほうれん草の白和え作り方下処理
・ほうれん草を湯がいて細かく刻む
・干し椎茸を水で戻し細切りにする
・人参とエリンギを細切りにする
・豆腐の水切りをする
①下処理した人参、干し椎茸、エリンギを干し椎茸の戻し汁にきび糖・しょう油各小１を入れた出汁で煮る
②すり鉢でゴマをすり、そこによ～く水切りした豆腐を入れ滑らかになるようすりつぶし、味噌を少量入れて良く混ぜ合わせる
③茹でて細かく切ったほうれん草を入れる
④１が煮えたら汁気を切って３に入れる
⑤具材を混ぜ合わせたら完成～✨
具材をほうれん草と人参のみにすれば離乳食後期から食べられますが、
その場合豆腐は水切り前にお湯で３分以上しっかり茹でてから使って下さい
離乳食期の赤ちゃんには生の食材は与えないので豆腐も火を通して使いましょう～
又、味付けもしなくても食べてくれると思うので極力なしで！
使うとしても、具材を煮る時のきび糖としょう油は無しで、味噌だけ少し入れる等がオススメです
まん丸ちゃんがもう少し大きくなったらコンニャクも入れたいな～と思っとります
