週初めなのに

今日は訳あって市場の亀井商店に

ちょっと料理道具の確認だけ

行ったら

ね

ヒラマサと黄金アジで1,000円

(^◇^;)

捌きは、相出刃包丁と身卸包丁で気持ちよ〜く(^｡^)

昼は照焼

ゴマ照りで最高でした(^｡^)

夜はお造り＼(^-^)／

包丁はね

一旦、仕上砥石で

次回のメンテナンスは、耐水ペーパーと仕上砥石で仕上げます

見映えアップです

(^^)／~~~