皆様 こんばんわ
店長でございます。
本日は、雨がしとしと降ったりと思えば、お日様がにっこりとお顔を出してくれたりと
天候が定まらない中での日中でしたが、いかがお過ごしだったでしょうか
今日は、たまたま情報誌にて知った、
なんと、ガーデンモール清和台からすぐのスィーツショップ様のご紹介をしたいと思います。
ショップは、宝塚南口に本店を構える
「洋菓子工房 華菓」 様です。
もともと、芦屋の有名洋菓子店「アンリシャルパンティエ」で
長年研究開発をされていたパティシェの方が
宝塚に今年４月 清和台に8月オープンされたということで
一瞬、どうして清和台にオープンしたのだろうと思いました。
この疑問は、
我がハス サラナムでもお客様に良く聞かれる質問内容でもございます。
先週末に、そんな疑問を抱いたままショップに向かいました。
ショップは、清和台東側、清和台小学校の南側に位置する一軒屋でございました。
表に「華菓」という木の看板がなければ通りぐぎていたかも知れません。
そんな隠れ家的なショップの外観、中に入り お庭を通り 店内に入りました。
こじんまりしたレトロな雰囲気の素敵な空間
行った時が、夕方でしたが、結構売り切れも出ていました。
私はケーキ数点と焼き菓子を買って帰りました。
ショップの女性の方とお話をさせていただきました。
聞けば、清和台店はオーナーのご実家との事で
宝塚店はオーナーが、清和台店はその息子さんがいらっしゃるという事でした。
女性の方は、オーナーのお母様でした。
帰ってからケーキを頂きました。
素敵な飾りつけ、味も甘すぎずとっても美味しかったです。
これから、足繁く通ってしまいそうです。
「洋菓子工房 華菓（hanami) 清和台店」
〒666-0142
兵庫県川西市清和台東2-2-12
TEL : (072) 799-0606
営業時間
10:00 am - 7:00 pm
月曜・木曜休