皆さんこんにちは 今日はいかがお過ごしでしょうか?
最近は寒さと暖かさが混同しているような日が続いている気がします。
そんな中、我が家でも梅の木のつぼみから少しずつ花が開いて来ています。
そして、家の前の公園から学校帰りでしょうか、子供達の声が元気な声が家の中にも入ってきます。
こうして外で元気よく遊ぶ事は良い事だと思いながら、夕食の準備に取りかかっている事が多いオフ日です。
(そしてその時間になると移動パン屋さんの音楽も流れてきます。)
そんな中、先日このブログでも紹介させていただいています金沢のリラクゼーションサロン「ルピナス」のオーナー北川さんからクッキーセットが送られてきました。
ルピナスのHP http://lupinus-kanazawa.com/index.html
北川さんが実際、お店でお出ししているお菓子を作っている作家の方のクッキーで
全粒粉・そば粉・米粉など使用の事です。甘みもメープルシロップやはつみつを控えめにとの事で
食べても素朴で素材の良さを生かした味わいで、一言でいうと「ほっとする味」です。
ほうじ茶&プルーンや小豆&黒豆・・・米粉&玄米酒粕など・・・様々な種類のクッキーに次はどれを食べようかと迷いながら味わっていました。
クッキーをカゴに入れて、様々な味をチョイス
おいしくて、なお身体によいお菓子
ハス サラナムでもせっかくお菓子をお出しするのであればもっとこだわって見ようと思いますので楽しみになさってくださいね。
(またこんなお菓子がいいとかリクエストがありましたらおっしゃってくだされば嬉しいです