こんにちは、昨日から雨が振ったりやんだりしていますが
みなさん、体調崩してないでしょうか？
台風も近づいてきているようで、雨雨雨ですが梅雨があるってやっぱりいいなぁと
最近思えるようになって来ました。(´∀｀)
最近は、ほんとにジメジメしていていつもある食欲が少し減ってきてませんか！？
これを機に、やせたい！と思っているのですが、全然変わらず・・・(:_;)
そんなこんなで最近ピクルス作りにはまってます。
野菜も沢山食べれるし、お酢は体をやわらかくもしてくれるし、食欲がないときにも
ぱくぱくっと食べれます。
簡単なので皆さん作ってみてください！
レシピ
水 1カップ
お酢 1カップ
ベイリーフ 2枚
蜂蜜 スプーン１(甘みが欲しければもっと入れる）
マスタードシード 少々(なければブラックペッパーでも）
たかの爪 少々
塩 ひとつまみ
以上を鍋で煮出します。2，3分煮て、エキスが出てきたなーと思ったら火をとめます。
あとは、つけたい野菜（なんでも、あまり物とか）を生のまま瓶に入れておく
その瓶に上で作った液を流し込むだけです！
1日くらいつけたら出来上がりです。
ちなみに、わたしは カボチャ(少しだけゆでたもの)トマト、ズッキーニ、セロリ、大根、ナス
あとゆで卵(シンプソンズのホーマーが食べていたので)などをつけてます。
皆さんも、試してみてください！
細谷でした。