もんじゃ焼き屋のお兄ちゃんの手さばきが超速くて、上手過ぎて感動した!(笑)
もんじゃ焼きの手順覚えたくて連写しまくった(笑)これは明太餅チーズver.(^q^)
①汁は残して、具だけ焼く。明太子は細かく潰す。
②潰した明太子と他の具をよく混ぜ合わせる。
③丸く土手を作って、汁の半分を真ん中へ流し込み、汁を土手へ移動させる。
④また土手を作って、残りの汁を真ん中へ流し込み、混ぜ合わせる。
⑤折り込むように混ぜては、細かく刻む、と何度も繰り返す。
このお兄さん、滑舌悪くて何言ってるかあんまり聞き取れなかったけど(笑)めちゃ動きが速くて、プロくて感動した!\(^^)/お父さんも真剣(笑)
完成ー♡♡ちっちゃいヘラで少し取って、鉄板に押し付けてお焦げ作りながら食べるんだって\(^^)/
ごちそうさまでしたー♡感動するくらい美味しかったー!月島行ったら、はざまで明太餅チーズをこのお兄さんに作って貰うのがおすすめ!(笑)
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新宿から蒲田まで帰って、パパママお勧めの美味しいホルモン屋さんで夜ご飯♡
最初に牛の丸腸、ハツ、小腸、白菜&山芋キムチ頼んだよー♡そうそう、キャベツお代わり自由なんだよ!このキャベツ用のタレが、あっさり甘酸っぱくて美味しかったー\(//∇//)\
馬刺しと生センマイと生ハツ♡レバー以外はほとんどあるんだよー(笑)タレもごま油塩、ニンニク醤油、酢味噌の3親類(^O^)
今日のお勧め豚&牛ホルモンミックス♡その日に一番美味しいホルモンを何種類かお店側がチョイスしてくれるの!味も塩、タレ、ピリ辛の3種類から選べるよー♡今回は塩チョイス(^O^)
豚ホルミックス
牛ホルミックス
ハラミとセンマイ追加♡
はー♡人混みで疲れたけどめちゃ充実してて楽しかったー♡
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最初に牛の丸腸、ハツ、小腸、白菜&山芋キムチ頼んだよー♡そうそう、キャベツお代わり自由なんだよ!このキャベツ用のタレが、あっさり甘酸っぱくて美味しかったー\(//∇//)\
馬刺しと生センマイと生ハツ♡レバー以外はほとんどあるんだよー(笑)タレもごま油塩、ニンニク醤油、酢味噌の3親類(^O^)
今日のお勧め豚&牛ホルモンミックス♡その日に一番美味しいホルモンを何種類かお店側がチョイスしてくれるの!味も塩、タレ、ピリ辛の3種類から選べるよー♡今回は塩チョイス(^O^)
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はー♡人混みで疲れたけどめちゃ充実してて楽しかったー♡
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