階段作り/りんご×赤ワインのジャム | はすみふぁーむ 農業の新たな価値創造〜ワイン&シードル造りを通じて農業の魅力を発信します〜

はすみふぁーむ 農業の新たな価値創造〜ワイン&シードル造りを通じて農業の魅力を発信します〜

2005年に長野県東御市にてワインぶどうを栽培をスタートし、醸造、販売、飲食店までを手がけるワイナリーに成長しました。2022年より古民家Cafe&FarmStayのらのら(飯綱町)も仲間入りし宿泊事業にも着手、信州ワインツーリズムを盛り上げて参ります!


週末はとても天気が良かったので、ワイナリーの階段を作りました。
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まだまだ途中ですが。。そのうち完成しそうです。
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夕焼けがとてもきれいです。
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見に来て下さいね。
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そして今日は地元の農産物加工施設で、お隣の農家さんのりんご「ジョナゴールド」と、はすみふぁーむの赤ワインを使ってジャムを作りました!
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色鮮やかで。。。
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すごい美味しく出来ちゃいましたうれし泣き
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りんご(ジョナゴールド)赤リンゴ×赤ワイン(メルロー)ワインは赤でしょっ!のジャム、お楽しみに~!