最近は暑い日が続いて、夏らしい気候になってまいりましたね。
熱中症や脱水にお気を付け下さい。
さて、今日は５月、６月に行われたお菓子作りについてブログを書きたいと思います。
まず５月ですが、初めて男性の患者さまにも参加して頂き、クレープ作りを行いました。
ホットプレートに生地を丸くして焼く工程が難しいかと思いましたが、
皆様とてもお上手に焼くことができていました。
男性の方も、作った経験はないとのことでしたが、てきぱきと作業に取り掛かり、
綺麗な形のクレープを焼いておりました。
クレープが焼きあがったら、生クリームとジャムで飾り付けです。
特に飾り方の見本などを提示せずに、やりたいように自由に飾り付けて頂きました。
それぞれに個性が出ています。一人ひとり焼いて頂いたので、
始めの方に焼いた方には待って頂く時間が長くなってしまいましたが、
全員そろったところで食べて頂きました。
せっかく綺麗に飾り付けたので食べるのが勿体なく感じますね。
次に、６月のお菓子作りについてです。
６月はクリームチーズケーキを作りました。
今回も男性の患者さまに参加して頂き、６名にて２人ずつのグループに分かれて
チーズケーキ作りを行って頂きました。
今回は３グループで行って頂いたので、材料を三等分にする計量も患者さまにして頂きました。
チーズケーキ作り自体は、材料を混ぜるだけなので、計量の方が難しかったかもしれません。
生地を焼くカップもよつば型です。
ケーキが焼けるまでの間に、道具を洗って頂いたり、お茶を淹れて頂いたり、
外へ出てお花を見たり、お部屋でお話をしたりと、思いおもいに過ごして頂きました。
焼きあがりはしっかり焼き色が付いて、匂いも良くて、とっても美味しそうです！
ある患者さまは勿体ないからと、最後までゆっくりとケーキを味わっていらっしゃいました。
２階病棟 作業療法士