ブログを移転します。

ホームページのリニューアルに伴い、ブログを移転することになりました。
短いような長いような時間でしたが、読んで下さり
ありがとうございました。

ブログが移転しても、院内の様子や院外での活動、認知症についての情報を発信していきます。
足を運んでいただけたら、嬉しいです。

今後も、宜しくお願いいたします。

移転先
蓮田よつば病院

よつばご飯！☆！

5月は端午の節句という事で、当院でも節句にちなんだ行事食を毎年提供させていただいております。今年は、主食には筍をふんだんに使った筍ご飯。主菜には「勝つ男」という意味の縁起物、鰹を使ったフライ。そして副菜には里芋の木の芽和えという献立を提供させていただきました。旬の食材をふんだんに使っているので、患者様にもたっぷりと季節を感じていただけたのではないでしょうか。
　
端午の節句行事食
・筍ご飯
・鰹フライ
・里芋の木の芽和え
・春キャベツのクリーム煮
・スープ（玉ねぎ・わかめ）

※写真は職員食です
エネルギー：520kcal
たん白質：18.3g
脂質：6.2g
塩分：4.1g
※行事食につき、栄養価は若干高めになっています

５月の園芸作業

今回は４月に植えたミニトマト、ナス、キュウリの苗の様子を見に、又サツマイモの苗を患者さまと植えに行きました。

普段ウトウトとしていることが多い患者さまは「畑」と聞くとしっかりと目を覚まされ、少し笑って「行こうか」と自発的に向かう様子がみられました。



事前に「今日は追肥を行おうと思うんです」とお話しすると、畑に着くなり少し急かすように「肥料は？」と聞いたり、他患者さまのやり方に「そうじゃねえ、こうだ」と教えたりと、普段からは想像できない意欲や熱意を感じました。

やや伝え方が強い印象を受けたので、様子を見ながら他患者さまとの距離を置くように、違う内容の活動を促す環境設定を行い、感情的になり過ぎないように関わりました。



サツマイモは、秋の調理クラブにて蒸かしたり茶巾にして食べようと思います！