おはようございます
蓮の発酵薬膳おうちごはん
の
蓮mikoです
毎日、毎日、暑いですね💦
朝のルーティン
自家製豆乳ヨーグルト
豆乳ヨーグルトを作り出して
５年！
色んな物で
豆乳ヨーグルトの出来合いを
試して来て
今の作り方に落ち着いてます
私はヨーグルト（牛乳）の
舌触りと言うか
感触とか言うか…
苦手で
唯一、美味しいと思って
食べれたのが
カスピ海ヨーグルト！
カスピ海ヨーグルトの
モチッとした感触と言うか
マッタリとした感じが好きで…
で、たまたま出来上がったのが
今の豆乳ヨーグルト♡
モチッとしたどっしり感のある
豆乳ヨーグルトです
今朝は…
自家製甘酒薬膳グラノーラ
と
今年の梅仕事で作った
梅のコンポート
を
トッピング
詳しい自家製豆乳ヨーグルトの話は
又後日
♡豆乳ヨーグルトレッスン
（１day）
♡甘酒グラノーラレッスン
（準備中）
最後まで読ん頂きありがとうございました。