最近の日曜日の朝のお楽しみ📺
BSNHKで再放送している朝ドラ
「まんぷく」
チキンラーメンを作った日清食品の創業者の安藤百福夫妻の半生をモデルした物語
リアルタイムでも見ていましたが、今見てもおもしろい
この当時はまだ無名な俳優さんも、今は活躍されてたりしてます。
そんな発見もあったりします。
そして
今日もひとりごはん
お昼になってもさほどおなかは減らずですが。
たべます
パスタでもするか。
あまりやる気はありません。
ひとりだし、めんどくさいな
そんな時はとりあえずパスタをゆでる。
そうだ、野菜もどんどん使っていかなきゃ
パスタをゆでる鍋でなにもかも一緒にぶっこんでできあがる簡単なお昼。
キャベツにブロッコリー、一枚残っていたベーコンも。
パスタをゆでているお湯の中ににざるを入れて、そこに野菜を放り込み
野菜がゆであがったらとりだす。
パスタがいい硬さになったら、ベーコンと野菜の入ったざるにパスタを。
そこで味付けは・・・
いつだかもらって余っていたシーズニングミックス「アヒージョ」
本来はエビとかと一緒に煮こんで使うシーズニングスパイスだけど
味付けに使ったっていいよね。
パラパラと入れて混ぜ混ぜして、仕上げにオリーブオイルを加えてみました。
これがいいお味でした。
いつもながら適当な調理法
で、このパスタ作りすぎて（ひとりだったのに…）
夜もこれを食べる
夜はここにめんつゆをたらして和風にしていただきました
これもまた うまし
ブロッコリーもサラダにして、
インスタント味噌汁にあおさをいれて食べる。
そんな晩ごはん。
今はひとりだからこんな食生活ですが、
今後もし私がひとりになったら、どんな生活をおくるんだろう
おひとりでもしっかりお料理もされて、素敵にくらしてらっしゃる方。
すごいなぁって思います。