このところお天気がすごくよくてウキウキ
といってもどこかに出かけるわけでもなく
通常の生活
だんな様が丹精込めて畑仕事しているので
ありがたいことに 世間の野菜高騰
とかはあまり関係なく
とかはあまり関係なく出来たものを適当に料理して食卓にあげる生活です
今年は大根もよくとれて
大根の葉っぱもきれいなので
よくつくるちりめんと大根菜の佃煮ではなく
ナムルにしてみました
大根菜のナムル
そして
仕事から帰ってきたら、だんな様が小さな細いさつまいもをゆでていました🍠
そのまま食べるつもりよね
まあ、芋好きな薩摩隼人ですからね
ですからねでも、茹でたさつまいもを利用して
簡単な大学芋にしました🍠
今年初めての 大学芋🍠
今年のさつまいも🍠は、できが悪い
去年のブログのお芋を見ると
たしかに去年の方がいいね
たしかに去年の方がいいねまあ、細くて小さい🍠を使ったから仕方ないね
うんうん、それでもおいしいよね大学芋って
自分の作った野菜ならなおさらです
秋の味覚だね